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發(fā)酵罐的罐體由筒體及橢圓形或碟形封頭焊接而成，小型發(fā)酵罐封頭和筒體采用法蘭連接。罐頂裝有視鏡及燈鏡，方便觀察罐內(nèi)發(fā)酵狀態(tài)。在發(fā)酵罐的罐頂上的接管有：進(jìn)料管、補(bǔ)料管、排氣管、接種管和壓力表接管。在罐身上的接管有冷卻水進(jìn)出管、進(jìn)空氣管、取樣管、溫度計(jì)管和測(cè)控儀表接口。

液體發(fā)酵罐為全密封、立式結(jié)構(gòu)的衛(wèi)生潔凈型容器，具有可滅菌、冷卻、保溫、攪拌等功能。液體發(fā)酵罐設(shè)有夾套，可通入加熱或冷卻介質(zhì)分別進(jìn)行加熱或冷卻，使發(fā)酵液借助攪拌器的運(yùn)轉(zhuǎn)得到充分溶氧與調(diào)配。夾套的形式根據(jù)液體發(fā)酵罐的大小不同，有多種形式，有標(biāo)準(zhǔn)夾套式、彌勒板式還有半管式，還有罐內(nèi)蛇管或列管式。一般小型液體發(fā)酵罐采用標(biāo)準(zhǔn)夾套式，大型液體發(fā)酵罐多采用彌勒板式、半管式、列管式。

液體發(fā)酵罐為全密封、立式結(jié)構(gòu)的衛(wèi)生潔凈型容器，具有可滅菌、冷卻、保溫、攪拌等功能。液體發(fā)酵罐設(shè)有夾套，可通入加熱或冷卻介質(zhì)分別進(jìn)行加熱或冷卻，使發(fā)酵液借助攪拌器的運(yùn)轉(zhuǎn)得到充分溶氧與調(diào)配。夾套的形式根據(jù)液體發(fā)酵罐的大小不同，有多種形式，有標(biāo)準(zhǔn)夾套式、彌勒板式還有半管式，還有罐內(nèi)蛇管或列管式。一般小型液體發(fā)酵罐采用標(biāo)準(zhǔn)夾套式，大型液體發(fā)酵罐多采用彌勒板式、半管式、列管式。

機(jī)械通風(fēng)發(fā)酵罐屬于好氧微生物發(fā)酵系統(tǒng)，就是帶有機(jī)械攪拌和無(wú)菌送風(fēng)系統(tǒng)的發(fā)酵罐。通風(fēng)是為了保證微生物發(fā)酵所需要的氧氣，無(wú)菌過(guò)濾是為了氧氣的無(wú)菌，保證微生物不染雜菌，機(jī)械攪拌是為了將氧氣及氣泡打碎，將液體中的溶解氧量提高，從而保證溶解氧的供應(yīng)。

全自動(dòng)二級(jí)發(fā)酵罐屬于好氧微生物發(fā)酵系統(tǒng)，就是帶有機(jī)械攪拌和無(wú)菌送風(fēng)系統(tǒng)的發(fā)酵罐。通風(fēng)是為了保證微生物發(fā)酵所需要的氧氣，無(wú)菌過(guò)濾是為了氧氣的無(wú)菌，保證微生物不染雜菌，機(jī)械攪拌是為了將氧氣及氣泡打碎，將液體中的溶解氧量提高，從而保證溶解氧的供應(yīng)。

全自動(dòng)二級(jí)發(fā)酵罐包括種子罐和發(fā)酵罐，種子罐和發(fā)酵罐的罐體主要是特征：罐體系統(tǒng)：全不銹鋼304/316材質(zhì)，罐內(nèi)，設(shè)計(jì)壓力0.3 Mpa；夾套：不銹鋼304材質(zhì)，用于溫控、輔助滅菌；采用優(yōu)化導(dǎo)流設(shè)計(jì)，提高了熱交換效率和罐內(nèi)溫度的均勻性； 罐體頂部：帶機(jī)械密封裝置的攪拌系統(tǒng)、帶滅菌過(guò)濾器及空氣分布器的進(jìn)氣系統(tǒng)、冷凝器、火焰接種口、液位電極、消泡電極、三孔補(bǔ)料口、照明燈鏡；

智能型機(jī)械通風(fēng)發(fā)酵罐屬于好氧微生物發(fā)酵系統(tǒng)，就是帶有機(jī)械攪拌和無(wú)菌送風(fēng)系統(tǒng)的發(fā)酵罐。通風(fēng)是為了保證微生物發(fā)酵所需要的氧氣，無(wú)菌過(guò)濾是為了氧氣的無(wú)菌，保證微生物不染雜菌，機(jī)械攪拌是為了將氧氣及氣泡打碎，將液體中的溶解氧量提高，從而保證溶解氧的供應(yīng)。

發(fā)酵罐的罐體由筒體及橢圓形或碟形封頭焊接而成，小型發(fā)酵罐封頭和筒體采用法蘭連接。罐頂裝有視鏡及燈鏡，方便觀察罐內(nèi)發(fā)酵狀態(tài)。在發(fā)酵罐的罐頂上的接管有：進(jìn)料管、補(bǔ)料管、排氣管、接種管和壓力表接管。在罐身上的接管有冷卻水進(jìn)出管、進(jìn)空氣管、取樣管、溫度計(jì)管和測(cè)控儀表接口。

智能型生物攪拌發(fā)酵罐是指發(fā)酵的整個(gè)過(guò)程、整個(gè)系統(tǒng)全部采用自動(dòng)化控制的發(fā)酵罐，程序和手機(jī)，電腦聯(lián)動(dòng)，對(duì)成熟工藝進(jìn)行智能化控制，安全、可靠、穩(wěn)定、效率高。發(fā)酵罐為一套系統(tǒng)，主要包括種子罐、發(fā)酵罐、補(bǔ)料罐、無(wú)菌空氣過(guò)濾系統(tǒng)、發(fā)酵過(guò)程自動(dòng)控制系統(tǒng)、附屬設(shè)備、管道閥門系統(tǒng)，是集機(jī)械和控制一體化的工程。

智能型液體發(fā)酵罐屬于好氧微生物發(fā)酵系統(tǒng)，就是帶有機(jī)械攪拌和無(wú)菌送風(fēng)系統(tǒng)的發(fā)酵罐。通風(fēng)是為了保證微生物發(fā)酵所需要的氧氣，無(wú)菌過(guò)濾是為了氧氣的無(wú)菌，保證微生物不染雜菌，機(jī)械攪拌是為了將氧氣及氣泡打碎，將液體中的溶解氧量提高，從而保證溶解氧的供應(yīng)。